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Crema De Champiñón Con Salteado De Calabaza, Pepitas Y Tocino Frito

Crema de Champiñón con Salteado de Calabaza, Pepitas y Tocino Frito

¿No sabes que sopa hacer para mañana? Esta deliciosa crema de champiñón con pepitas y tocino se convertirá en el favorito de toda tu familia. El tocino le aporta una textura crocante y las pepitas llenaran de color esta exquisita crema.

Necesitas:

  • 100 gramos de tocino
    1 taza de calabaza italiana, picada en cubos medianos
    4 cucharadas de pepita sin cáscara
    1 pizca de pimienta negra molida
    1 lata de crema de champiñones Campbells® (430 g)
    1 taza de agua
    1 taza de leche

Preparación:

  1. Corta el tocino en cubos pequeños y fríe por 5 minutos.
  2. Retira un poco de la grasa que suelta el tocino; agrega la calabaza, las pepitas y saltea por 2 minutos más.
  3. Agrega la crema de champiñón Campbells®, el agua, la leche, la sal y la pimienta Mezcla perfectamente y calienta por 5 minutos.
  4. Sirve en un plato, decora con un poco de tocino y pepitas.

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